అనాహైమ్ మిరియాలు కొట్టారా?
అనాహైమ్ మిరియాలు దాని ఉపయోగంలో చాలా బహుముఖంగా ఉండేంత పెద్ద మిరియాలు. అదనంగా, దాని తేలికపాటి వేడి (500 నుండి 2,500 స్కోవిల్లే హీట్ యూనిట్లు) మరియు తేలికపాటి ఫల తీపిని కుటుంబానికి ఇష్టమైనదిగా చేస్తుంది. దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ అనాహైమ్ పెప్పర్ ఇచ్చిన చిన్న పంచ్‌ను తీసుకోవచ్చు - వాస్తవానికి, చాలా మంది దాని స్వల్ప కిక్‌ని ఆస్వాదిస్తారు!
విషయ సూచిక
- హాచ్ చిల్లీస్ అనాహైమ్ లాంటివేనా?
- మీరు అనాహైమ్ మిరియాలు ఎలా తింటారు?
- అనాహైమ్ పెప్పర్‌కు బదులుగా నేను ఏమి ఉపయోగించగలను?
- అనాహైమ్ మిరియాలు బెల్ పెప్పర్స్ లాగా రుచి చూస్తాయా?
- అనాహైమ్ మిరియాలు దేనికి ఉపయోగిస్తారు?
- అరటి మిరియాలు మరియు అనాహైమ్ మిరియాలు ఒకటేనా?
- పొబ్లానో మిరియాలు కంటే హాచ్ చిల్లీస్ వేడిగా ఉన్నాయా?
- అనాహైమ్ మిరియాలు రుచి ఎలా ఉంటాయి?
- మీరు జలపెనోస్ కోసం అనాహైమ్ మిరియాలు ప్రత్యామ్నాయం చేయగలరా?
- అనాహైమ్ మిరియాలు ఎర్రగా మారతాయా?
- ఎండిన అనాహైమ్ పెప్పర్‌ని ఏమంటారు?
- ఎండిన అనాహైమ్ మిరియాలు అంటే ఏమిటి?
- పోబ్లానో పెప్పర్ వేడిగా ఉందా?
- అనాహైమ్ మిరియాలు క్యూబానెల్లేనా?
- అనాహైమ్ పెప్పర్ మరియు జలపెనో మధ్య తేడా ఏమిటి?
- అనాహైమ్ మిరియాలు చెడ్డవని మీరు ఎలా చెప్పగలరు?
హాచ్ చిల్లీస్ అనాహైమ్ లాంటివేనా?
న్యూ మెక్సికో/హాచ్ చిల్లీస్ ఈ పొడవాటి పచ్చి మిరపకాయలు వాస్తవంగా కాలిఫోర్నియా మరియు అనాహైమ్ పెప్పర్‌లతో సమానంగా ఉంటాయి, ఒక ప్రత్యేక వ్యత్యాసంతో ఉంటాయి: అవి చాలా ఎక్కువ వేడిగా ఉంటాయి. హాచ్ చిల్లీస్ న్యూ మెక్సికో మిరపకాయలు, వీటిని న్యూ మెక్సికోలోని హాచ్ అనే చిన్న పట్టణంలో పండిస్తారు మరియు వీటిని ప్రీమియం గ్రీన్ చిల్లీస్‌గా పరిగణిస్తారు.
మీరు అనాహైమ్ మిరియాలు ఎలా తింటారు?
మీరు వాటిని పూర్తిగా చార్జ్ చేసి, ఆపై చర్మాన్ని తీయవచ్చు-తర్వాత మీ అన్ని సాస్‌లు, సల్సాలు మరియు సూప్‌లలో మాంసాన్ని ఉంచండి. అవి పొడవాటి వేడి కంటే చాలా ముఖ్యమైనవి, ఇది సన్నని మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది కొన్నిసార్లు వంట ప్రక్రియలో పోతుంది మరియు బెల్ పెప్పర్ కంటే సన్నగా ఉంటుంది, ఇది బెల్ పెప్పర్.
ఇది కూడ చూడు చైనీస్ ఫైర్ లాన్స్‌ను ఎవరు తయారు చేశారు?
అనాహైమ్ పెప్పర్‌కు బదులుగా నేను ఏమి ఉపయోగించగలను?
మీ రెసిపీని బట్టి అనాహైమ్ పెప్పర్‌లకు ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయాలు బెల్ పెప్పర్స్, పోబ్లానో పెప్పర్స్ లేదా క్యూబనెల్ పెప్పర్స్. మీరు వాటిని సాధారణ వంట కోసం బెల్ పెప్పర్స్ లేదా క్యూబనెల్స్ కోసం మార్చుకోవచ్చు, ఉదాహరణకు వాటిని ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో వండేటప్పుడు. సగ్గుబియ్యం కోసం, పోబ్లానో పెప్పర్‌ను రుచిగా ఉండే ప్రత్యామ్నాయంగా చూడండి.
అనాహైమ్ మిరియాలు బెల్ పెప్పర్స్ లాగా రుచి చూస్తాయా?
ఉపయోగించండి: అనాహైమ్ చిల్లీస్ ఒక తీపి, బెల్ పెప్పర్-వంటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు తేలికపాటి వేడిని కలిగి ఉంటాయి. చిల్లీస్ రెల్లెనోస్ చేయడానికి వాటిని తరచుగా కూరగాయలు, జున్ను మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో నింపుతారు. సల్సాస్‌లో ఉపయోగించడం కోసం వాటిని పాచికలు చేయండి - అవి జలపెనోస్ లేదా సెరానోస్ కంటే తేలికపాటి రుచిని అందిస్తాయి. లేదా కొద్దిగా అదనపు వేడి కోసం వాటిని కదిలించు-ఫ్రైస్‌లో జోడించండి.
అనాహైమ్ మిరియాలు దేనికి ఉపయోగిస్తారు?
పోబ్లానో మిరియాల మాదిరిగానే, అనాహైమ్ పెప్పర్‌లను అత్యంత ప్రసిద్ధ అమెరికన్-మెక్సికన్ స్పెషాలిటీలలో ఒకటైన క్లాసిక్ చిలీ రెల్లెనో తయారీకి ఉపయోగిస్తారు, ఇక్కడ మిరియాలు వేయించి, చీజ్‌తో నింపి, గుడ్డులో పూత పూసి వేయించాలి.
అరటి మిరియాలు మరియు అనాహైమ్ మిరియాలు ఒకటేనా?
అనాహైమ్ పెప్పర్ అనాహైమ్ పెప్పర్ అక్కడ ఉన్న తేలికపాటి మిరపకాయలలో ఒకటి, స్కోవిల్లే స్కేల్‌లో 500 నుండి 2,500 స్కోవిల్లే హీట్ యూనిట్లు (SHU) నమోదు చేయబడుతుంది. ఇది స్మోకీగా వర్ణించబడినప్పటికీ, ఈ మిరియాలు ఇప్పటికీ అరటి మిరపకాయల మాదిరిగానే దాని తీపి మరియు చిక్కని రుచి ప్రొఫైల్‌తో పంచుకుంటుంది.
పొబ్లానో మిరియాలు కంటే హాచ్ చిల్లీస్ వేడిగా ఉన్నాయా?
మిల్డర్ హాచ్ చిల్లీస్ సుమారు 1,000 SCU (స్కోవిల్లే హీట్ యూనిట్లు) వద్ద ప్రారంభమవుతాయి, ఇది పోబ్లానో పెప్పర్ లాగా ఉంటుంది, అయితే వేడి రకాలు 8,000 SCU వరకు చేరతాయి, ఇది సెరానో చిలీ పెప్పర్ (నా వంటకాల ద్వారా) వలె ఉంటుంది.
ఇది కూడ చూడు ది కాస్బీ షోలో లిలీ బెర్నార్డ్ ఎవరు ఆడారు?అనాహైమ్ మిరియాలు రుచి ఎలా ఉంటాయి?
అనాహైమ్ పెప్పర్ రుచిని స్మోకీగా, తీపిగా మరియు చిక్కగా వర్ణించవచ్చు. ఇది కొద్దిగా వేడిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ చాలా కారంగా ఉండే మిరపకాయలలో ఉండే రకం కాదు.
మీరు జలపెనోస్ కోసం అనాహైమ్ మిరియాలు ప్రత్యామ్నాయం చేయగలరా?
వేడి మీకు ఎక్కువగా ఉంటే జలపెనో పెప్పర్‌కు అనాహైమ్ పెప్పర్ ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయం. ఇది జలపెనో కంటే తక్కువ వేడిని కలిగి ఉంటుంది, అయితే చాలా సార్లు, ఇది జలపెనో వలె దాదాపుగా సమానమైన వేడిని తన్నుతుంది. స్కోవిల్లే స్కేల్‌లో, అనాహైమ్ మిరియాలు 500 నుండి 2,500 వరకు ఉంటాయి.
అనాహైమ్ మిరియాలు ఎర్రగా మారతాయా?
న్యూ మెక్సికో లేదా కాలిఫోర్నియా చిలీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఆకుపచ్చ, చిలీ-రకం, తేలికపాటి వేడి మిరియాలు, ఇది అందంగా ముదురు ఎరుపు రంగులోకి మారుతుంది.
ఎండిన అనాహైమ్ పెప్పర్‌ని ఏమంటారు?
అనాహైమ్ పెప్పర్స్‌ను కాలిఫోర్నియా చిలీ పెప్పర్స్ అని కూడా పిలుస్తారు; ఎండబెట్టినప్పుడు వాటిని కాలిఫోర్నియా చిల్స్, చిలీ పసాడో లేదా చిలీ సెకో డెల్ నోర్టే అని పిలుస్తారు. కాలిఫోర్నియా చిల్లీస్ వారి కజిన్స్ న్యూ మెక్సికో చిలీ కంటే ముదురు, ముదురు ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి, ఇవి మరింత ప్రకాశవంతంగా నిగనిగలాడే ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి.
ఎండిన అనాహైమ్ మిరియాలు అంటే ఏమిటి?
ఎండిన మొత్తం అనాహైమ్ మిరపకాయల నుండి తయారవుతుంది, ఇది సాధారణంగా 500 నుండి 1,000 స్కోవిల్లే యూనిట్ల వరకు రేట్ చేయబడుతుంది. అనాహైమ్ చిల్స్, అనాహైమ్ పెప్పర్స్ లేదా కాలిఫోర్నియా చిలీ పెప్పర్స్ అని కూడా పిలుస్తారు మరియు ఎండినప్పుడు కాలిఫోర్నియా చిల్స్, చిల్లీ పసాడో లేదా చిలీ సెకో డెల్ నోర్టే. గ్రేట్ ఫ్లేవర్. మసాలా వంటకాలను ఇష్టపడేవారికి ఇష్టమైనది.
పోబ్లానో పెప్పర్ వేడిగా ఉందా?
పోబ్లానో మిరియాలు వేడిగా ఉన్నాయా? పోబ్లానో అనేది స్కోవిల్ స్కేల్‌లో 1,000 మరియు 2,000 మధ్య కొలిచే తేలికపాటి నుండి మధ్యస్థ-వేడి మిరియాలు. అవి అరటి మిరియాల కంటే వేడిగా ఉంటాయి కానీ జలపెనో మిరియాలు వలె కారంగా ఉండవు, ఇవి 2,500 నుండి 8,000 స్కోవిల్లే హీట్ యూనిట్ల మధ్య ఉంటాయి.
ఇది కూడ చూడు ఏ పాఠశాలలో అత్యధికంగా హీస్మాన్ విజేతలు ఉన్నారు?అనాహైమ్ మిరియాలు క్యూబానెల్లేనా?
అనాహైమ్ అనేది క్యూబనెల్‌తో పోలిస్తే వేడి (500 నుండి 2,500 స్కోవిల్లే హీట్ యూనిట్లు) పెరగడం. కానీ నిజంగా ఏదైనా మిరపకాయ క్యూబనెల్లె యొక్క అత్యంత తేలికపాటి 100 నుండి 1,000 SHUకి అప్‌గ్రేడ్ అవుతుంది. అవి రెండూ ఇప్పటికీ తేలికపాటి మిరపకాయలు, కాబట్టి మేము కొంచెం అదనపు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మాట్లాడుతున్నాము, తీవ్రమైన వేడి వేవ్ కాదు.
అనాహైమ్ పెప్పర్ మరియు జలపెనో మధ్య తేడా ఏమిటి?
అనాహైమ్ మిరపకాయల పొడవు దాదాపు ఎనిమిది అంగుళాల వరకు ఉంటుంది, అయితే జలపెనో గరిష్టంగా రెండు నుండి నాలుగు అంగుళాల వరకు ఉంటుంది. అవి రెండూ ప్రత్యేకమైన మిరప వక్రతను కలిగి ఉన్నాయి, అయితే అనాహైమ్‌కు మరింత గుండ్రని భుజాల జలపెనో కంటే విశాలమైన భుజాలు మరియు పాయింటియర్ దిగువన ఉన్నాయి.
అనాహైమ్ మిరియాలు చెడ్డవని మీరు ఎలా చెప్పగలరు?
చెడిపోతున్న మిరపకాయలు సాధారణంగా మెత్తగా మరియు రంగు మారుతాయి; వాసన లేదా రూపాన్ని కలిగి ఉన్న ఏదైనా మిరపకాయలను విస్మరించండి.