ఎస్కరోల్తో సమానమైన రుచి ఏది?
ఆవాలు ఆకుకూరలు ఎస్కరోల్ లాగా, వాటి రుచి ఘాటుగా ఉంటుంది కానీ అంత చేదుగా ఉండదు. అవి తేలికపాటి మిరియాల రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి ఉడకబెట్టినప్పుడు, ఉడికించినప్పుడు లేదా ఆవిరిలో ఉడికించినప్పుడు వంటకాలను అభినందిస్తూ ఉంటాయి. ఎస్కరోల్ ప్రత్యామ్నాయంగా, ఆవాలు ఆకుకూరలు పని చేస్తాయి అలాగే చైనీస్ లేదా కొరియన్ వంటి ఆసియా వంటకాలను చిక్కగా చేస్తాయి.
విషయ సూచిక
- నేను ఎస్కరోల్కు బదులుగా రోమైన్ను ఉపయోగించవచ్చా?
- ఎస్కరోల్ పాలకూరను పోలి ఉందా?
- ఎండీవ్ మరియు ఎస్కరోల్ ఒకటేనా?
- UKలో ఎస్కరోల్ అంటే ఏమిటి?
- ఎస్కరోల్ షికోరీతో సమానమా?
- ఎస్కరోల్ అంటే ఏమిటి?
- నేను బచ్చలికూరతో ఎస్కరోల్ను భర్తీ చేయవచ్చా?
- ఎస్కరోల్ ఆస్ట్రేలియా అంటే ఏమిటి?
- మీరు చార్డ్కు బదులుగా కాలేను మార్చగలరా?
- రాడిచియో మరియు ఎస్కరోల్ ఒకటేనా?
- ఆస్ట్రేలియాలో ఎండీవ్ని ఏమని పిలుస్తారు?
- మరింత చేదు ఎస్కరోల్ లేదా ఎండివ్ ఏమిటి?
- ఎస్కరోల్కు మరో పేరు ఏమిటి?
- UK ఆవపిండి అంటే ఏమిటి?
- టర్నిప్ గ్రీన్స్ UK అంటే ఏమిటి?
- షికోరీ ఒక షికోరీనా?
- UKలో ఎండీవ్ని ఏమని పిలుస్తారు?
- కర్లీ ఒక షికోరీ?
- రాడిచియో షికోరీనా?
- స్విస్ చార్డ్ ఎలా ఉంటుంది?
- షికోరి ఆస్ట్రేలియా అంటే ఏమిటి?
నేను ఎస్కరోల్కు బదులుగా రోమైన్ను ఉపయోగించవచ్చా?
మీరు మీ సలాడ్తో పాటు ఎస్కరోల్తో వెళ్లాలని చూస్తున్నప్పటికీ, అది దొరక్కపోతే, మీ రొమైన్ పాలకూర అనువైన ప్రత్యామ్నాయం కావచ్చు, ప్రత్యేకించి మీరు రెసిపీ యొక్క పోషక విలువలతో ప్రత్యేకంగా ఉంటే. ఈ పాలకూర-రకం రీప్లేస్మెంట్ ఎస్కరోల్కు అనుకూలమైన ప్రత్యామ్నాయం ఎందుకంటే ఇది ఏడాది పొడవునా అందుబాటులో ఉంటుంది.
ఎస్కరోల్ పాలకూరను పోలి ఉందా?
కిరాణా దుకాణంలో, ఎస్కరోల్ మిస్ చేయడం చాలా సులభం, ఎందుకంటే ఇది పాలకూర లాగా కనిపించే షికోరీ. మీ కిరాణా దుకాణం దానిని తీసుకువెళితే, మీరు సాధారణంగా దాని బంధువులైన రాడిచియో మరియు ఎండివ్తో డబ్బాల్లో దానిని కనుగొనలేరు; బదులుగా, ఇది సాధారణంగా పాలకూర తలలు మరియు కాలే మరియు కాలర్డ్ల గుత్తుల దగ్గర ఉంచబడుతుంది.
ఇది కూడ చూడు NaBr సమ్మేళనం దేనితో తయారు చేయబడింది?
ఎండీవ్ మరియు ఎస్కరోల్ ఒకటేనా?
సాంకేతికంగా, ఎస్కరోల్ ఒక ఫ్లాట్-లీఫ్డ్ ఎండివ్ రకంగా పరిగణించబడుతుంది. సాధారణంగా ఎండివ్ అని పిలవబడేది బెల్జియన్ ఎండివ్, గట్టి పొరలు, స్థూపాకార ఆకులు (2) కలిగిన పసుపు-ఆకుపచ్చ మొక్క. అదే విధంగా, మీరు సాధారణంగా సూపర్ మార్కెట్లో కాలేస్ మరియు పాలకూరలతో కూడిన ఈ హృదయపూర్వక మొక్కను కనుగొంటారు.
UKలో ఎస్కరోల్ అంటే ఏమిటి?
£2.30. (ఒక్కొక్కటి £2.30) ఎస్కరోల్ పాలకూర మీ క్లాసిక్ చేదు సలాడ్ ఆకు. ఇది షికోరీ కుటుంబానికి చెందినది మరియు ఇది ఆకుపచ్చ ఫ్రిల్లీ ఆకులలో అన్ని లక్షణ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని వెనిజరీ డ్రెస్సింగ్తో సలాడ్లుగా చింపివేయండి లేదా ఫాన్సీ సైడ్ డిష్ కోసం మెల్లగా విల్ట్ చేయడానికి లేదా బ్రేజ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
ఎస్కరోల్ షికోరీతో సమానమా?
ఎస్కరోల్ మృదువైన, గుండ్రని, విశాలమైన ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. తరచుగా, ఎండివ్, ఎస్కరోల్ మరియు షికోరి పేర్లు పరస్పరం మార్చుకోబడతాయి.
ఎస్కరోల్ అంటే ఏమిటి?
ఎస్కరోల్ యొక్క నిర్వచనం : కొద్దిగా చేదుగా ఉండే విశాలమైన, చదునైన ఆకులను ప్రత్యేకంగా కూరగాయగా వండుతారు.
నేను బచ్చలికూరతో ఎస్కరోల్ను భర్తీ చేయవచ్చా?
అవసరమైతే, మీరు దాని కోసం ఏమి మార్చుకోవచ్చు? చికోరీ ఆఫ్ ఎండీవ్స్ మీ ఉత్తమ పందెం, కానీ వాటిని సులభంగా యాక్సెస్ చేయలేకపోతే-అవి ఎల్లప్పుడూ ఉండవు! - బచ్చలికూర మరియు అరుగూలా మంచి చేదు ప్రత్యామ్నాయాలు. నిజంగా ఏదైనా ముదురు ఆకు పచ్చని చేస్తుంది.
ఎస్కరోల్ ఆస్ట్రేలియా అంటే ఏమిటి?
సికోరియం ఎండివాలో ఎస్కరోల్ ఎండివ్ (ఇండివా స్కారోలా) మరియు కర్లీ ఎండివ్ (ఇండివా రిసియా) అనే రెండు రకాలు ఉన్నాయి. వాటి విలక్షణమైన రుచిని బట్టి, ఆస్ట్రేలియాలో ఈ కూరగాయల వాడకం పెరుగుతోంది.
మీరు చార్డ్కు బదులుగా కాలేను మార్చగలరా?
మీకు స్విస్ చార్డ్కి ప్రత్యామ్నాయం కావాలంటే చాలా సరిఅయిన ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి: సమాన మొత్తంలో ఉపయోగించండి: పరిపక్వ బచ్చలికూర. లేదా - ఆవాలు. లేదా - కావలో నీరో (బ్లాక్ టస్కాన్) కాలే, ఎక్కువ వంట సమయం.
రాడిచియో మరియు ఎస్కరోల్ ఒకటేనా?
ఎస్కరోల్ తేలికపాటి చేదు కిక్ను కూడా అందిస్తుంది. ఇది పాలకూర వలె కనిపిస్తుంది, కానీ ఆకులు మందంగా, పక్కటెముకల వద్ద తెల్లగా మరియు మెత్తగా వేయించిన అంచుల వైపు ముదురు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి. షికోరీ కుటుంబానికి చెందిన అత్యంత రంగురంగుల సభ్యుడు రాడిచియో, బ్రేసింగ్ చేదు మరియు ఆహ్లాదకరమైన క్రంచ్ను కలిగి ఉంది.
ఇది కూడ చూడు 16 ఔన్స్ కప్పు ఎంత పరిమాణంలో ఉంటుంది?ఆస్ట్రేలియాలో ఎండీవ్ని ఏమని పిలుస్తారు?
కానీ, ఈ పోస్ట్ ప్రయోజనాల కోసం, నేను USలో బెల్జియన్ ఎండివ్ అని పిలవాలనుకుంటున్నాను, UKలో షికోరీ అని మరియు డచ్ నుండి విట్లోఫ్ (లేదా విట్లూఫ్) అంటే ఆస్ట్రేలియాలో తెల్ల ఆకు అని పిలుస్తారు (కనీసం నా మూలాల ప్రకారం )
మరింత చేదు ఎస్కరోల్ లేదా ఎండివ్ ఏమిటి?
ఎస్కరోల్ దాని అంతిమ బంధువు కంటే కొంచెం చేదుగా ఉండటమే కాకుండా, ఫుడ్డియోసిటీ పేర్కొంది; అది ఇతర ధర్మాలను పుష్కలంగా కలిగి ఉంది. అయితే, మీరు కర్లీ లేదా బెల్జియన్ ఎండివ్లతో వండుకోవచ్చు, కానీ ఈ పాలకూరగా కనిపించే వెజ్జీ చాలా ఉపయోగాలు కలిగి ఉంటుంది.
ఎస్కరోల్కు మరో పేరు ఏమిటి?
బ్రాడ్-లీవ్డ్ ఎండివ్, బవేరియన్ ఎండివ్, బటావియన్ ఎండివ్ మరియు స్కారోల్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఎస్కరోల్ విశాలమైన, గిరజాల ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు కొద్దిగా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. బయటి ఆకులు ముదురు రంగులో ఉంటాయి మరియు మరింత చేదుగా ఉంటాయి, లోపలి ఆకులు మరింత లేతగా ఉంటాయి.
UK ఆవపిండి అంటే ఏమిటి?
బ్రాసికా జున్సియా, ఆవాలు ఆకుకూరలు, భారతీయ ఆవాలు మరియు ఆకు ఆవాలు అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఆవపిండి మొక్క. ఉప-రకాలలో సదరన్ జెయింట్ కర్ల్డ్ ఆవాలు ఉన్నాయి, ఇది కాలే వంటి తల లేని క్యాబేజీని పోలి ఉంటుంది, కానీ ప్రత్యేకమైన గుర్రపుముల్లంగి-ఆవాలు రుచితో ఉంటుంది. దీనిని పచ్చి ఆవాల క్యాబేజీ అని కూడా అంటారు.
టర్నిప్ గ్రీన్స్ UK అంటే ఏమిటి?
మీరు టర్నిప్ గ్రీన్స్ గురించి తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ. కాలే మరియు బ్రోకలీ వంటి టర్నిప్ ఆకుకూరలు క్రూసిఫరస్ కూరగాయల కుటుంబంలో భాగం. వీటిలో ఎక్కువ పోషకాలు మరియు తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి. టర్నిప్ యొక్క రూట్ మరియు ఆకులు రెండూ తినదగినవి, కానీ టర్నిప్ ఆకుకూరలు మొక్క యొక్క కాండం మరియు ఆకు పచ్చని భాగాన్ని ప్రత్యేకంగా సూచిస్తాయి ...
ఇది కూడ చూడు స్త్రీ జర్మన్ లక్షణాలు ఏమిటి?షికోరీ ఒక షికోరీనా?
షికోరి ఆకులు, చికాన్స్ లేదా విట్లోఫ్ ('వైట్ లీఫ్') అని పిలుస్తారు, సాంప్రదాయకంగా కూరగాయలుగా ఉపయోగిస్తారు. దీని మూలాలను కాల్చి కాఫీ తయారీలో సంకలితంగా ఉపయోగించవచ్చు.
UKలో ఎండీవ్ని ఏమని పిలుస్తారు?
UKలో, కర్లీ ఎండివ్ (అనగా ఫ్రిసీ)ని కేవలం ఎండివ్ అని పిలుస్తారని గమనించండి, ఇది ఖచ్చితంగా ఏ రకానికి చెందిన ఎండివ్ను సూచిస్తుందనే దానిపై కొంత గందరగోళానికి దారి తీస్తుంది.
కర్లీ ఒక షికోరీ?
ఫ్రిసీని కొన్నిసార్లు కర్లీ ఎండివ్ లేదా షికోరి అని పిలుస్తారు. కానీ కొన్ని ఎండీవ్స్ వలె కాకుండా, ఫ్రిసీకి స్థూపాకార ఆకారంలో ఆకు ఉండదు. బదులుగా, ఇది శాగ్గి మరియు గుబురుగా ఉంటుంది. ఫ్రిసీ ఒకేలా ఉంటుంది కానీ ఎస్కరోల్ కంటే చిన్న ఆకులను కలిగి ఉంటుంది.
రాడిచియో షికోరీనా?
రాడిచియో — దీనిని సికోరియం ఇంటీబస్ మరియు ఇటాలియన్ షికోరీ అని కూడా పిలుస్తారు— ముదురు ఎరుపు-ఊదా రంగు ఆకులు మరియు తెల్లటి సిరలను కలిగి ఉండే ఒక రకమైన ఆకు షికోరి. సాధారణంగా ఎర్ర క్యాబేజీ లేదా పాలకూరగా తప్పుగా భావించినప్పటికీ, రాడిచియో చాలా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది అనేక ఇటాలియన్ వంటకాలతో బాగా కలిసిపోతుంది.
స్విస్ చార్డ్ ఎలా ఉంటుంది?
స్విస్ చార్డ్ ఎలా ఉంటుంది? ఆకులు పెద్దవిగా మరియు ముదురు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి, రిబ్బింగ్తో ఉచ్ఛరిస్తారు, కొన్నిసార్లు కాండాలు ఒకే రంగులో ఉంటాయి, సాధారణంగా ఎరుపు లేదా తెలుపు, మరియు కొన్నిసార్లు అవి ఎరుపు, గులాబీ, నారింజ, పసుపు మరియు తెలుపు కాండాలతో రంగుల మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
షికోరి ఆస్ట్రేలియా అంటే ఏమిటి?
షికోరి (Cichorium intybus) అనేది ఒక పోషకమైన వేసవి మూలిక, ఇది దక్షిణ ఆస్ట్రేలియాలోని పాడి పశువులకు మంచి నాణ్యమైన మేత దాణాను అందించగలదు. ఇది మంచి పోషక లక్షణాలతో లోతైన పాతుకుపోయిన, వేసవి-చురుకైన, స్వల్పకాలిక శాశ్వత మూలిక.