జాక్ఫ్రూట్ బ్రెడ్ఫ్రూట్తో సమానమా?
జాక్ఫ్రూట్ మరియు బ్రెడ్ఫ్రూట్ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం వాటి రుచి. ఉత్తర అమెరికాలో చాలా జాక్ఫ్రూట్లు ఆకుపచ్చగా మరియు అపరిపక్వంగా విక్రయించబడతాయి, దాని స్వంత రుచి తక్కువగా ఉంటుంది, అయితే సాసీ మాంసం ప్రత్యామ్నాయాన్ని సృష్టించడానికి సరైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది. మరోవైపు, బ్రెడ్ఫ్రూట్ బ్రెడ్ లాగా చాలా రుచిగా ఉంటుంది.
విషయ సూచిక
- ప్యూర్టో రికోలో జాక్ఫ్రూట్ని ఏమని పిలుస్తారు?
- పనా డి పెపిటా అంటే ఏమిటి?
- బ్రెడ్ఫ్రూట్కు ప్రత్యామ్నాయం ఏమిటి?
- డొమినికన్లు బ్రెడ్ఫ్రూట్ని ఏమని పిలుస్తారు?
- మెక్సికోలో జాక్ఫ్రూట్ని ఏమంటారు?
- బ్రెడ్ఫ్రూట్ గింజ అంటే ఏమిటి?
- బ్రెడ్ఫ్రూట్ సీడ్ అంటే ఏమిటి?
- బ్రెడ్ఫ్రూట్ ఎందుకు ఆరోగ్యకరమైనది?
- బ్రెడ్ఫ్రూట్, దురియన్ లాంటిదేనా?
- మీరు పచ్చి బ్రెడ్ఫ్రూట్ తినవచ్చా?
- జాక్ఫ్రూట్ మరియు దురియన్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
- జాక్ఫ్రూట్ ఎందుకు మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయం?
- జాక్ఫ్రూట్ మరియు సెంపెడక్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
- ప్యూర్టో రికన్లు పాషన్ ఫ్రూట్ అని ఏమని పిలుస్తారు?
- సోర్సాప్ జాక్ఫ్రూట్కు సంబంధించినదా?
- జాక్ఫ్రూట్ను పచ్చిగా తినవచ్చా?
- బరువు తగ్గడానికి జాక్ఫ్రూట్ మంచిదా?
- జాక్ఫ్రూట్ విషపూరితం కాగలదా?
- టోస్టోన్స్ డి పనా రుచి ఎలా ఉంటుంది?
- మీరు పానా ఎలా వండుతారు?
- మీరు స్తంభింపచేసిన టోస్టోన్స్ డి పనాను ఎలా ఉడికించాలి?
ప్యూర్టో రికోలో జాక్ఫ్రూట్ని ఏమని పిలుస్తారు?
ఇతర సాధారణ పేర్లు - కార్డ్రోయ్ కార్డ్రోయ్ (ప్యూర్టో రికో); జాక్ఫ్రూట్ (స్పానిష్); ఫ్రూట్ బ్రెడ్, మంచి బ్రెడ్, అల్బోపాన్ (డొమినికన్ రిపబ్లిక్); ప్రాస (క్యూబా); చెస్ట్నట్ (నికరాగ్వా); జాక్ఫ్రూట్, బ్రెడ్ఫ్రూట్ చెట్టు (కొలంబియా); జాక్ఫ్రూట్, జాక్ (యునైటెడ్ స్టేట్స్, ఇంగ్లీష్); కార్తాహార్ (బ్రిటిష్ గయానా); జాక్వియర్ (ఫ్రెంచ్); జాక్ఫ్రూట్ (బ్రెజిల్).
పనా డి పెపిటా అంటే ఏమిటి?
పనా డి పెపిటాస్ అధిక పోషక విలువను కలిగి ఉంది, అయితే ఇది తక్కువగా ఉపయోగించబడని ఆహార వనరు. బ్రెడ్ఫ్రూట్ వలె సాధారణంగా తిననప్పటికీ, న్యూ గినియాలో ఇది ఒక ముఖ్యమైన పంట, ఇక్కడ బ్రెడ్-గింజ ప్రధాన పంట. సాధారణంగా పండు అపరిపక్వంగా ఉన్నప్పుడు తినబడుతుంది; సన్నగా ముక్కలు చేసిన ముక్కలు సూప్లలో ఉడకబెట్టబడతాయి.
బ్రెడ్ఫ్రూట్కు ప్రత్యామ్నాయం ఏమిటి?
బ్రెడ్ఫ్రూట్కు ప్రత్యామ్నాయం మీరు క్యాన్డ్ బ్రెడ్ఫ్రూట్ను తాజాగా మార్చవచ్చు. లేదా - రుచికరమైన వంటకాల కోసం మీరు ఆకుపచ్చ జాక్ఫ్రూట్ (లేదా తయారుగా ఉన్న) ఉపయోగించవచ్చు. లేదా - రస్సెట్ వంటి తరిగిన పిండి బంగాళాదుంపలను సమాన మొత్తంలో ఉపయోగించండి.
ఇది కూడ చూడు ఒక పింట్లో ఎన్ని 2 oz షాట్లు ఉన్నాయి?
డొమినికన్లు బ్రెడ్ఫ్రూట్ని ఏమని పిలుస్తారు?
బ్రెడ్ఫ్రూట్ (స్పానిష్లో బ్యూన్ పాన్) దాని పేరుతో పిలువబడుతుంది, ఎందుకంటే దాని గుజ్జు కాల్చిన రొట్టె లేదా బంగాళాదుంపల ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
మెక్సికోలో జాక్ఫ్రూట్ని ఏమంటారు?
బ్యూన్ పాన్, జాక్ఫ్రూట్ మరియు డ్యూరియన్ అని పిలువబడే పండ్లు తూర్పు ఆసియాకు చెందినవి మరియు గ్వానాబానా మెక్సికోకు చెందినది. మొదటి చూపులో అదే పండు అని ప్రజలు భావించినప్పటికీ, రుచి మరియు ఆకృతిలో చాలా తేడా ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, మేము ప్రతి ఒక్కటి క్రింద వివరిస్తాము.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ గింజ అంటే ఏమిటి?
బ్రెడ్నట్ అనేది బ్రెడ్ఫ్రూట్ యొక్క విత్తన రకం, దీనిని గయానా మరియు ట్రినిడాడ్ మరియు టొబాగోలో కతహార్ మరియు చటైగ్నే అని కూడా పిలుస్తారు. ఇది సాధారణంగా పాల చెట్టు అని పిలవబడే దానిపై పెరుగుతుంది. పేరు ఉన్నప్పటికీ, ఇది కాయ కాదు, కానీ పండు. దీని బొటానికల్ పేరు Brosimum alicastrum, మరియు దీనిని కొన్నిసార్లు మాయ గింజ అని కూడా పిలుస్తారు.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ సీడ్ అంటే ఏమిటి?
బ్రెడ్ఫ్రూట్ విత్తనాలు, బొటానికల్గా ఆర్టోకార్పస్ ఆల్టిలిస్గా వర్గీకరించబడ్డాయి, ఇవి మోరేసి కుటుంబానికి చెందిన ప్రసిద్ధ ఉష్ణమండల బ్రెడ్ఫ్రూట్ యొక్క మాంసంలో పొందుపరచబడిన తినదగిన విత్తనాలు. ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక వందల రకాల బ్రెడ్ఫ్రూట్లు ఉన్నాయి మరియు చెట్లు వేగంగా పెరుగుతూ 26 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటాయి.
బ్రెడ్ఫ్రూట్ ఎందుకు ఆరోగ్యకరమైనది?
బ్రెడ్ఫ్రూట్ పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది, ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది, యవ్వన చర్మాన్ని మరియు ఆరోగ్యకరమైన జుట్టును ప్రోత్సహిస్తుంది. ఇది గ్లూకోజ్ శోషణ రేటును తగ్గించే మంచి మొత్తంలో ఫైబర్ కలిగి ఉన్నందున, ఇది డయాబెటిక్ ఫ్రెండ్లీ ఫుడ్.
బ్రెడ్ఫ్రూట్, దురియన్ లాంటిదేనా?
దురియో జాతికి చెందిన అనేక ఇతర సభ్యులు తినదగిన పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తారు మరియు స్థానికంగా సాగు చేస్తారు. దురియన్ బ్రెడ్ఫ్రూట్ (ఆర్టోకార్పిస్ కమ్యూనిస్) మరియు జాక్ఫ్రూట్ (A. హెటెరోఫిల్లస్)కి సంబంధించినది, ఇవి ఉష్ణమండల ఆసియా మరియు దక్షిణ పసిఫిక్ అంతటా ఒకే విధంగా ఉపయోగించబడతాయి.
ఇది కూడ చూడు ప్రజలు ఉష్ట్రపక్షి గుడ్లు తింటారా?
మీరు పచ్చి బ్రెడ్ఫ్రూట్ తినవచ్చా?
బ్రెడ్ఫ్రూట్ను పండినప్పుడు పచ్చిగా తినవచ్చు లేదా పండనిప్పుడు ఉడికించాలి. పండని బ్రెడ్ఫ్రూట్ను ఉడికించడానికి సాధారణ బంగాళాదుంప వంట పద్ధతులను ఉపయోగించండి. తెల్లటి మాంసం బ్రెడ్ లాంటి ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఆర్టిచోక్ లేదా చెస్ట్నట్ వంటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
జాక్ఫ్రూట్ మరియు దురియన్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
పండ్ల వర్గంలోని ఇతర వాటితో పోలిస్తే ఈ రెండు పండ్లూ పెద్దవి అయితే, జాక్ఫ్రూట్ దురియన్ కంటే పెద్దది మరియు వాస్తవానికి చెట్ల పండ్లలో అతిపెద్దది. జాక్ఫ్రూట్ మూడు అడుగుల పొడవు వరకు పెరుగుతుంది మరియు 110 పౌండ్ల వరకు బరువు ఉంటుంది, అయితే దురియన్ 30 పౌండ్ల వద్ద అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
జాక్ఫ్రూట్ ఎందుకు మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయం?
జాక్ఫ్రూట్లు కొద్దిగా తీపి కానీ చాలావరకు తటస్థ రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు ఉపయోగించే మసాలా లేదా సాస్ను అవి తీసుకుంటాయి (డెజర్ట్లు మరియు ప్రధాన వంటకాలు రెండూ పూర్తిగా ఫెయిర్ గేమ్). కానీ అవి బాగా ప్రాచుర్యం పొందిన మాంసానికి ప్రత్యామ్నాయంగా మారడానికి కారణం ఆ ఆకృతి-అనుకూలత తురిమిన చికెన్ లేదా పోర్క్ లాగా మెత్తగా మరియు లేతగా ఉంటుంది.
జాక్ఫ్రూట్ మరియు సెంపెడక్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
Cempedak అనేక విధాలుగా జాక్ఫ్రూట్ను పోలి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, cempedak జాక్ఫ్రూట్ కంటే చిన్నది మరియు పెడన్కిల్ సన్నగా ఉంటుంది. జాక్ఫ్రూట్ యొక్క ముదురు ఆకుపచ్చ రంగుతో పోలిస్తే, చెంపెడాక్ యొక్క మగ పుష్పగుచ్ఛం లేత ఆకుపచ్చ నుండి పసుపు రంగులో ఉంటుంది. సెంపెడాక్ మాంసం ముదురు పసుపు రంగులో ఉంటుంది మరియు పండినప్పుడు రసంగా ఉంటుంది.
ప్యూర్టో రికన్లు పాషన్ ఫ్రూట్ అని ఏమని పిలుస్తారు?
పాషన్ఫ్రూట్ అనేది చాలా విస్తృతంగా ఉపయోగించే పేరు, అయితే దీనిని కూడా పిలుస్తారు: గ్రానడిల్లా, హవాయిలో లిలికోయ్, ఈక్వెడార్ మరియు బ్రెజిల్లోని మరకుజా, వెనిజులాలోని పార్చా మరియు చినోలా లేదా ప్యూర్టో రికోలోని పార్చిటా.
సోర్సాప్ జాక్ఫ్రూట్కు సంబంధించినదా?
సోర్సోప్, గ్రావియోలా, గుయాబానో అని పిలుస్తారు, ఇది అన్నోనా జాతికి చెందినది (అన్నోనా మురికాటా). ఈ పండు క్రీము ఆకృతిని మరియు దృఢమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది [1]. జాక్ఫ్రూట్ ఆర్టోకార్పస్ జాతికి చెందినది (ఆర్టోకార్పస్ హెటెరోఫిల్లస్) మరియు దీనిని జాక్ ట్రీ అని పిలుస్తారు [2]. సోర్సోప్ 6 పౌండ్ల వరకు బరువున్న ఒక స్పైనీ పండు.
ఇది కూడ చూడు బరువు తగ్గడానికి గోధుమ టోస్ట్ మంచిదా?జాక్ఫ్రూట్ను పచ్చిగా తినవచ్చా?
పండిన జాక్ఫ్రూట్ను సాధారణంగా ఇతర పండ్ల మాదిరిగా పచ్చిగా తింటారు లేదా దీనిని డెజర్ట్ల వంటి తీపి అప్లికేషన్లలో ఉపయోగించవచ్చు. పండని లేదా లేత ఆకుపచ్చ జాక్ఫ్రూట్ను పచ్చిగా కూడా తినవచ్చు, కానీ దాని తటస్థ రుచి కారణంగా, రుచికరమైన వంట అప్లికేషన్లలో రుచిని గ్రహించడానికి ఇది చాలా సరిపోతుంది.
బరువు తగ్గడానికి జాక్ఫ్రూట్ మంచిదా?
మీరు బరువు తగ్గాలని చూస్తున్నట్లయితే, మీ డైట్లో జాక్ఫ్రూట్ను ఎక్కువగా చేర్చుకోండి ఎందుకంటే ఇందులో డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే, ప్రస్తుతం ఉన్న ఫైబర్ మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు సంతృప్తిగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా మీరు అనవసరంగా జంక్లను తినడం మానేస్తారు.
జాక్ఫ్రూట్ విషపూరితం కాగలదా?
జాక్ఫ్రూట్ యొక్క గింజలు కూడా తినవచ్చు మరియు చెస్ట్నట్ల వంటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. అవి కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క గొప్ప మూలం మరియు నీటిలో కాల్చిన లేదా ఉడకబెట్టి అందించబడతాయి. విత్తనాలు విషపూరితం కావచ్చు కాబట్టి అవి సరిగ్గా తయారు చేయబడి ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి జాగ్రత్త తీసుకోవాలి.
టోస్టోన్స్ డి పనా రుచి ఎలా ఉంటుంది?
మాంసం బంగాళాదుంప లాగా మాత్రమే దట్టంగా మరియు క్రీమియర్గా ఉంటుంది మరియు ఇది కొంచెం ఎక్కువ వగరు మరియు తీపితో సమానంగా ఉంటుంది, అయితే ఈ కథనం ప్రకారం ఇది చప్పగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది.
మీరు పానా ఎలా వండుతారు?
ఒక saucepan లోకి నీరు పోయాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. సాస్పాన్ను మూతతో కప్పి, మీడియం అధిక వేడి మీద లేదా బ్రెడ్ఫ్రూట్ చీలికలు ఫోర్క్ టెండర్ అయ్యే వరకు 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సాస్పాన్ నుండి జాగ్రత్తగా తీసివేసి ఒక గిన్నె లేదా ప్లేట్లో ఉంచండి.
మీరు స్తంభింపచేసిన టోస్టోన్స్ డి పనాను ఎలా ఉడికించాలి?
వంట సూచనలు: స్టవ్ టాప్: స్కిల్లెట్ లేదా డీప్ ఫ్రయ్యర్లో 350°F వద్ద, టోస్టోన్లను కవర్ చేయడానికి తగినంత నూనెను ముందుగా వేడి చేయండి. అప్పుడప్పుడు తిప్పుతూ నాలుగు నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. కాగితపు టవల్ మీద వేయండి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం: స్తంభింపచేసిన స్థితి నుండి ఫ్రై చేయండి.