మీరు బ్రెడ్ నుండి తెల్లటి అచ్చును కత్తిరించగలరా?
ఆహార భద్రతా నిపుణుల కోసం, సమాధానం స్పష్టంగా ఉంది: బూజుపట్టిన రొట్టె అనేది చెడ్డ వార్త. రొట్టెలోని అచ్చును కత్తిరించమని మేము సిఫార్సు చేయము, ఎందుకంటే ఇది మృదువైన ఆహారం అని యునైటెడ్ స్టేట్స్ డిపార్ట్‌మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్‌కు చెందిన సీనియర్ టెక్నికల్ ఇన్ఫర్మేషన్ స్పెషలిస్ట్ మరియాన్ గ్రేవ్లీ చెప్పారు.
విషయ సూచిక
- మీరు అచ్చుతో రొట్టె తింటే ఏమి జరుగుతుంది?
- నా బన్స్‌పై ఉన్న తెల్లటి వస్తువు ఏమిటి?
- బ్రెడ్‌పై ఉండే తెల్లటి అచ్చును ఏమంటారు?
- మీరు పొరపాటున బూజు పట్టిన రొట్టె తింటే ఏమి చేయాలి?
- బూజు తిన్న ఎంతకాలం తర్వాత నేను జబ్బు పడతానా?
- బ్రెడ్ చెడ్డదని మీకు ఎలా తెలుసు?
- తెల్ల అచ్చు అంటే ఏమిటి?
- రొట్టె అచ్చు వేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
- తెల్ల అచ్చు మిమ్మల్ని అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుందా?
- కాల్చిన తర్వాత నా రొట్టె ఎందుకు తెల్లగా ఉంటుంది?
- తెల్ల అచ్చు ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుందా?
- మీరు కొద్దిగా అచ్చు తింటే ఏమి జరుగుతుంది?
- ఆహార అచ్చు మిమ్మల్ని బాధపెడుతుందా?
- తెల్ల అచ్చుకు కారణమేమిటి?
- నా బిడ్డ బూజు పట్టిన రొట్టె తింటే?
- రొట్టె అడుగున తెల్లటి వస్తువు ఏమిటి?
- రొట్టె ఎందుకు అచ్చును పొందుతుంది?
- తెల్ల రొట్టె ఎంతకాలం మంచిది?
- ఆహారంలో తెల్లటి అచ్చు ఎలా కనిపిస్తుంది?
- మీరు తెల్లటి అచ్చును తాకినట్లయితే ఏమి జరుగుతుంది?
- ఫ్రిజ్‌లో బ్రెడ్ వేగంగా అచ్చు అవుతుందా?
మీరు అచ్చుతో రొట్టె తింటే ఏమి జరుగుతుంది?
అచ్చు తినడం వల్ల మీరు అనారోగ్యానికి గురయ్యే అవకాశం చాలా చాలా తక్కువ. మీరు కొంచెం కడుపునొప్పి మరియు కొద్దిగా వికారంగా అనిపించవచ్చు, మీరు వాంతులు లేదా విరేచనాలు వంటి ఇతర లక్షణాలను అనుభవించకూడదు. ఆఫ్ అవకాశం మీద మీరు కేవలం నిష్క్రమించని అధ్వాన్నమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు; మీరు వెంటనే వైద్యుడిని చూడాలి.
నా బన్స్‌పై ఉన్న తెల్లటి వస్తువు ఏమిటి?
ఆ తెల్లటి మచ్చలు అచ్చు... అంటే సాధారణంగా బ్రెడ్ బ్యాగ్ లేదా మీరు రొట్టెని నిల్వ చేసే ఏ కంటైనర్ అయినా సరిగ్గా సీల్ చేయబడలేదని మరియు ఇది బ్రెడ్‌పై అచ్చు పెరగడానికి అనుమతించిందని అర్థం. మేము తెల్లటి మచ్చల గురించి మాట్లాడుతున్నామో లేదా లేత ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు బొచ్చుతో కూడిన విభాగాల గురించి మాట్లాడుతున్నామో లేదా అధ్వాన్నంగా ఉన్నా, దయచేసి బ్రెడ్ తినవద్దు.
బ్రెడ్‌పై ఉండే తెల్లటి అచ్చును ఏమంటారు?
పెన్సిలియం అచ్చులు సాధారణంగా బ్రెడ్‌పై మసక తెలుపు, బూడిద లేదా లేత నీలం రంగులో కనిపిస్తాయి. నల్ల రొట్టె అచ్చు వలె, పెన్సిలియం ఒక వ్యక్తికి అలెర్జీలు లేని పక్షంలో అనుకోకుండా తింటే సాధారణంగా ప్రమాదకరం కాదు.
ఇది కూడ చూడు వెస్ బెర్గ్‌మాన్ వ్యాపారం అంటే ఏమిటి?
మీరు పొరపాటున బూజు పట్టిన రొట్టె తింటే ఏమి చేయాలి?
వికారం, వాంతులు మరియు అతిసారం వంటి ఫుడ్ పాయిజనింగ్ వంటి లక్షణాల కోసం చూడండి. ఆస్తమా లేదా ఇతర శ్వాసకోశ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు అలెర్జీ ప్రతిచర్య సంకేతాల కోసం చూడాలి. మీరు బూజుపట్టిన ఆహారాన్ని తీసుకుంటే మరియు మీ ఆరోగ్యం గురించి ఆందోళన చెందుతుంటే, వెంటనే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
బూజు తిన్న ఎంతకాలం తర్వాత నేను జబ్బు పడతానా?
చివరి పదాలు. బూజు పట్టిన రొట్టె ఆకలి పుట్టించేది కాదు, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు చాలా ఆలస్యం అయ్యే వరకు గమనించలేరు. అదే జరిగితే, మీరు బాగానే ఉండాలి. బూజు పట్టిన రొట్టె తినడం వల్ల మీరు అనారోగ్యానికి గురికావాలనుకుంటే, తిన్న కొద్ది గంటల తర్వాత మాత్రమే లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.
బ్రెడ్ చెడ్డదని మీకు ఎలా తెలుసు?
రొట్టె చెడ్డది అయినప్పుడు, కొన్ని స్పష్టమైన సంకేతాలు ఉన్నాయి. రొట్టెపై అచ్చు లేదా తెలుపు, నలుపు, నీలం లేదా ఆకుపచ్చ రంగు మచ్చలు కనిపించే సంకేతాలు అది చెడిపోయిందనే సంకేతం మరియు మీరు దానిని విస్మరించాలి. మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన రొట్టె వెనిగర్, ఈస్ట్ లేదా ఆల్కహాల్ వంటి వాసన కలిగి ఉంటే, దాన్ని కూడా వదిలించుకోండి.
తెల్ల అచ్చు అంటే ఏమిటి?
వైట్ అచ్చు అనేది వివిధ శిలీంధ్రాల జాతులతో తయారైన బూజు తెగులు, ఇది సోకిన ఉపరితల రకాన్ని బట్టి తెలుపు, ఆకుపచ్చ లేదా బూడిద రంగులో కనిపిస్తుంది. చాలా అచ్చుల వలె, షవర్లు, క్రాల్ ఖాళీలు, నేలమాళిగలు మరియు లీకే గోడలు వంటి అధిక తేమ ఉన్న ప్రదేశాలలో తెల్ల అచ్చు వృద్ధి చెందుతుంది.
రొట్టె అచ్చు వేయడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
మీరు రొట్టెపై గణనీయమైన పెరుగుదలను చూడగలిగే ముందు ఇది సుమారు 7-10 రోజులు పడుతుంది. మీరు ఉపయోగించిన రొట్టె రకాన్ని బట్టి మీరు 5 రోజులలోపు వృద్ధిని చూడవచ్చు. స్టోర్-కొన్న రొట్టె కంటే తాజా రొట్టెలు ప్రిజర్వేటివ్‌లను కలిగి ఉన్న వాటి కంటే వేగంగా అచ్చు అవుతాయని గుర్తుంచుకోండి.
తెల్ల అచ్చు మిమ్మల్ని అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుందా?
తెల్ల అచ్చు అచ్చు అని కొంతమందికి తెలియదు కాబట్టి, ఇది వారికి ఎక్కువ కాలం ప్రమాదం కలిగించవచ్చు. తెల్ల అచ్చు ద్వారా ప్రేరేపించబడిన లక్షణాలలో అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లు, కంటి చికాకులు, మైకము, వికారం, తలనొప్పి మరియు నిరాశ కూడా ఉన్నాయి.
ఇది కూడ చూడు బహుభుజి కాదు?
కాల్చిన తర్వాత నా రొట్టె ఎందుకు తెల్లగా ఉంటుంది?
సమస్య ఏమిటంటే, మీరు మీ రొట్టెని ఎక్కువసేపు కాల్చకుండా ఎక్కువ ఆవిరిని ఉపయోగించవచ్చు. రోల్స్ లేదా బాగెట్‌ల వంటి బ్రెడ్‌పై ఎక్కువ ఆవిరితో కాల్చడం వల్ల మీరు ఇష్టపడే దానికంటే కొద్దిగా పాలిపోయినట్లు కనిపించవచ్చు.
తెల్ల అచ్చు ఆరోగ్య సమస్యలను కలిగిస్తుందా?
ఆరోగ్య సమస్యలలో అలర్జీలు, కంటి చికాకు, చర్మపు చికాకు, తలనొప్పులు, శ్వాసకోశ ఇన్ఫెక్షన్లు, వికారం మరియు మైకము వంటివి తెల్లటి అచ్చు కారణమవుతుంది. ఎక్కువసేపు ఎక్స్‌పోజర్ చేయడం వల్ల ఆందోళన, నిరాశ, నిద్రలేమి మరియు జ్ఞాపకశక్తి కోల్పోవడం వంటి మరింత తీవ్రమైన సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.
మీరు కొద్దిగా అచ్చు తింటే ఏమి జరుగుతుంది?
కొంచెం బూజు తిన్న తర్వాత మీకు ఎలాంటి దుష్ప్రభావాలూ ఉండవు... కానీ ఇది మీరు చురుకుగా చేయడానికి ప్రయత్నించాల్సిన పని కాదు. శుభవార్త ఏమిటంటే, అచ్చు సాధారణంగా చాలా చెడ్డ రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు దానిని గమనించి ఉమ్మివేయవచ్చు. కొందరు మీ రక్షణను దాటి జారిపోయినప్పటికీ, అది మీకు అనారోగ్యం కలిగించే అవకాశం లేదు.
ఆహార అచ్చు మిమ్మల్ని బాధపెడుతుందా?
చిన్న మొత్తాలను బహిర్గతం చేయడం వల్ల ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో ఎటువంటి హాని జరగదు. అలాగే, మైకోటాక్సిన్లు అచ్చు పరిపక్వతకు చేరుకున్నప్పుడు మాత్రమే ఏర్పడతాయి. ఆ సమయానికి, మీరు బహుశా ఆహారాన్ని విసిరివేసారు. మీరు బూజుపట్టిన ఆహారాలకు వీలైనంత దూరంగా ఉండాలి, ప్రత్యేకించి మీకు అచ్చుకు శ్వాసకోశ అలెర్జీ ఉంటే.
తెల్ల అచ్చుకు కారణమేమిటి?
తెల్ల అచ్చుకు కారణమేమిటి? ఇతర అచ్చుల మాదిరిగానే, తెల్లటి అచ్చు అధిక తేమ స్థాయిల కారణంగా ఆహార వనరు మరియు సరైన ఉష్ణోగ్రతతో కలిసి పెరుగుతుంది. తెలుపు అచ్చుకు సాధారణ ఆహార వనరులు కలప, ప్లాస్టార్ బోర్డ్, కార్పెటింగ్, లామినేట్, ఇన్సులేషన్ మరియు ఏదైనా ఇతర సేంద్రీయ, కార్బన్-రిచ్ పదార్థం.
నా బిడ్డ బూజు పట్టిన రొట్టె తింటే?
మీ పిల్లవాడు బూజుపట్టిన ఆహారాన్ని తింటే, అతనికి కడుపు నొప్పి మరియు కొన్నిసార్లు వాంతులు మరియు విరేచనాలు కూడా ఉండవచ్చు. కొంతమంది పిల్లలు అచ్చుకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలను అభివృద్ధి చేస్తారు, సాధారణంగా శ్వాసకోశ అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు. మీ బిడ్డకు అలెర్జీ లక్షణాలు ఉంటే వైద్యుడి వద్దకు తీసుకెళ్లండి.
ఇది కూడ చూడు బ్రిండిల్ పిట్‌బుల్స్ అరుదుగా ఉన్నాయా?రొట్టె అడుగున తెల్లటి వస్తువు ఏమిటి?
ఆ తెల్లటి మచ్చలు అచ్చు... అంటే సాధారణంగా బ్రెడ్ బ్యాగ్ లేదా మీరు రొట్టెని నిల్వ చేసే ఏ కంటైనర్ అయినా సరిగ్గా సీల్ చేయబడలేదని మరియు ఇది బ్రెడ్‌పై అచ్చు పెరగడానికి అనుమతించిందని అర్థం. మేము తెల్లటి మచ్చల గురించి మాట్లాడుతున్నామో లేదా లేత ఆకుపచ్చ లేదా పసుపు బొచ్చుతో కూడిన విభాగాల గురించి మాట్లాడుతున్నామో లేదా అధ్వాన్నంగా ఉన్నా, దయచేసి బ్రెడ్ తినవద్దు.
రొట్టె ఎందుకు అచ్చును పొందుతుంది?
రొట్టెపై అచ్చు పెరుగుతుంది, ఎందుకంటే బీజాంశం దానిపైకి వచ్చి గుణించడం ప్రారంభమవుతుంది. ఇది రొట్టెపై త్వరగా పెరుగుతుంది మరియు కాలనీని ప్రారంభించవచ్చు.
తెల్ల రొట్టె ఎంతకాలం మంచిది?
ఇంట్లో తయారుచేసిన తెల్ల రొట్టె యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పెంచడానికి, నిల్వ చేయడానికి ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది మరియు ప్లాస్టిక్ స్టోరేజ్ బ్యాగ్ లేదా బ్రెడ్‌బాక్స్‌లో ఉంచండి లేదా రేకులో చుట్టి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయండి. సరిగ్గా నిల్వ చేయబడితే, తెల్ల రొట్టె సాధారణ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 4 నుండి 5 రోజుల వరకు ఉంటుంది.
ఆహారంలో తెల్లటి అచ్చు ఎలా కనిపిస్తుంది?
మీరు మీ ఆహారంపై అచ్చును గుర్తించినప్పుడు-అది బూడిద రంగు బొచ్చుగా, మసక పచ్చని చుక్కలుగా లేదా తెల్లటి ధూళిగా కనిపించినా-మీరు ఉపరితలంపై ఉన్న వాటిని మాత్రమే చూస్తారు. దీని మూలాలు సన్నని దారాలను కలిగి ఉంటాయి, వీటిని కంటితో గుర్తించడం కష్టం. పెద్ద ఉపరితల పెరుగుదల ఉన్న సందర్భాల్లో, దారాలు ఇప్పటికే ఆహారంలో లోతుగా పొందుపరచబడి ఉంటాయి.
మీరు తెల్లటి అచ్చును తాకినట్లయితే ఏమి జరుగుతుంది?
అచ్చుకు సున్నితత్వం ఉన్న వ్యక్తులకు, అచ్చు బీజాంశాలను పీల్చడం లేదా తాకడం వల్ల తుమ్ములు, ముక్కు కారడం, కళ్ళు ఎర్రబడటం మరియు చర్మంపై దద్దుర్లు వంటి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణమవుతుంది. తీవ్రమైన అచ్చు అలెర్జీలు ఉన్న వ్యక్తులు శ్వాసలోపంతో సహా మరింత తీవ్రమైన ప్రతిచర్యలను కలిగి ఉండవచ్చు.
ఫ్రిజ్‌లో బ్రెడ్ వేగంగా అచ్చు అవుతుందా?
రొట్టెని చల్లగా ఉంచడం ఖచ్చితంగా అచ్చు పెరుగుదలను తగ్గిస్తుంది, అయితే ప్రొఫెషనల్ బేకింగ్ రచయిత వేన్ గిస్లెన్ ప్రకారం, ముక్కలు చేసిన రొట్టెని (లేదా ఏదైనా రొట్టె) రిఫ్రిజిరేటింగ్ చేయడం వల్ల అది వేగంగా పాతబడిపోతుంది. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచబడిన రొట్టె కంటే ఆరు రెట్లు వేగంగా ఉంటుంది.