స్మోక్డ్ బ్రిస్కెట్‌లో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉన్నాయా?
ఇతర క్యాలరీ కౌంటర్లు మూడు ఔన్సుల పొగబెట్టిన గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్‌లో సుమారు 216 నుండి 260 కేలరీలు ఉంటాయని సూచిస్తున్నాయి, గొడ్డు మాంసం 1/8″ కొవ్వుకు కత్తిరించబడిందా లేదా అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
విషయ సూచిక
- బరువు తగ్గడానికి బ్రిస్కెట్ ఆరోగ్యకరమైనదా?
- బ్రిస్కెట్‌లో కేలరీలు ఎందుకు తక్కువగా ఉంటాయి?
- బ్రిస్కెట్ సన్నగా లేదా లావుగా ఉందా?
- గొడ్డు మాంసం బ్రీస్కెట్ లీన్ మాంసమా?
- లీన్ బ్రిస్కెట్‌లో ఎంత కొవ్వు ఉంటుంది?
- లీన్ గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్ ఆరోగ్యకరమైనదా?
- గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్ సర్వింగ్ అంటే ఏమిటి?
- కండరాల నిర్మాణానికి బ్రిస్కెట్ మంచిదా?
- అనారోగ్యకరమైన మాంసం ఏది?
- ప్రజలు బ్రిస్కెట్‌లోని కొవ్వును తింటారా?
- బ్రిస్కెట్ చక్ కంటే సన్నగా ఉందా?
- బరువు తగ్గడానికి నేను ఎన్ని కేలరీలు తినాలి?
- ఏ మాంసంలో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి కానీ కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి?
- మీరు ఏ మాంసాలకు దూరంగా ఉండాలి?
- బొడ్డు కొవ్వును తగ్గించడానికి నేను ఏ ఆహారాలు తినాలి?
- బరువు తగ్గడానికి గొడ్డు మాంసం చెడ్డదా?
- గొడ్డు మాంసంలో ఏ భాగం ఆహారంలో మంచిది?
- పొగబెట్టిన బ్రిస్కెట్ అనారోగ్యకరమా?
- బ్రిస్కెట్ మాంసం యొక్క మంచి కోతనా?
- 4 పెద్దలకు నాకు ఎంత బ్రిస్కెట్ అవసరం?
- 3 ఔన్సుల బ్రిస్కెట్ ఎంత?
బరువు తగ్గడానికి బ్రిస్కెట్ ఆరోగ్యకరమైనదా?
ఈ మొత్తాలు గొడ్డు మాంసం యొక్క లీన్ కట్లలో 10 గ్రాముల మొత్తం కొవ్వు మరియు 4.5 గ్రాముల సంతృప్త కొవ్వు కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదని USDA యొక్క స్పెసిఫికేషన్‌ల కంటే తక్కువగా ఉంటాయి, దీని వలన బ్రిస్కెట్ మితంగా తినడం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో తగిన భాగం.
బ్రిస్కెట్‌లో కేలరీలు ఎందుకు తక్కువగా ఉంటాయి?
బ్రిస్కెట్ అనేది మొక్కజొన్న గొడ్డు మాంసం లేదా బార్బెక్యూ కోసం ఉపయోగించే గొడ్డు మాంసం యొక్క సాధారణ కట్, కానీ పోషకాహారం పరంగా ఇది అనుకూలమైన కట్‌గా పరిగణించబడదు. ఆవు యొక్క మొదటి ఐదు పక్కటెముకల క్రింద ఉన్న రొమ్ము విభాగం నుండి కట్ వస్తుంది. సంతృప్త కొవ్వులో తక్కువగా ఉన్న ఇతర ప్రోటీన్ల కంటే బ్రిస్కెట్ యొక్క సన్నని కోతలు కూడా ఎక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి.
బ్రిస్కెట్ సన్నగా లేదా లావుగా ఉందా?
బ్రిస్కెట్ పాయింట్ బ్రిస్కెట్ కట్‌లు వాస్తవానికి రెండు కండరాలు కలిపి ఉంటాయి: బ్రిస్కెట్ ఫ్లాట్ మరియు బ్రిస్కెట్ పాయింట్. వ్యాసంలో ముందుగా టేబుల్‌లో చూపిన విధంగా ఫ్లాట్‌ను లీన్ కట్‌గా పరిగణిస్తారు, అయితే బ్రిస్కెట్ పాయింట్లు ఆవు యొక్క కొవ్వు భాగాలలో కొన్ని. మాంసం మరియు కొవ్వు నిష్పత్తి 80/20 నుండి 70/30 వరకు ఎక్కడైనా ఉంటుంది.
ఇది కూడ చూడు మీరు NY ps5 కోసం డెఫ్ జామ్ ఫైట్ ఆడగలరా?
గొడ్డు మాంసం బ్రీస్కెట్ లీన్ మాంసమా?
లీన్ కట్స్. గొడ్డు మాంసం యొక్క లీన్ కట్‌లను ఎంచుకునేటప్పుడు మీకు మరిన్ని ఎంపికలు ఉన్నాయి. గొడ్డు మాంసం యొక్క లీన్ నుండి లావుగా ఉండే వరకు, బ్రిస్కెట్, రౌండ్ టాప్ రోస్ట్ మరియు స్టీక్, రౌండ్ స్టీక్, షాంక్ క్రాస్ కట్, చక్ షోల్డర్ పాట్ రోస్ట్, సిర్లాయిన్ టిప్ సెంటర్ రోస్ట్ మరియు స్టీక్, చక్ షోల్డర్ స్టీక్ మరియు బాటమ్ రౌండ్ స్టీక్ ఉన్నాయి.
లీన్ బ్రిస్కెట్‌లో ఎంత కొవ్వు ఉంటుంది?
సాధారణ నియమంగా, మీరు చిత్రం చూపినంత దగ్గరగా ట్రిమ్ చేయకూడదనుకుంటే, మీరు బ్రిస్కెట్‌పై ¼ అంగుళం కొవ్వును వదిలివేయవచ్చు. మసాలా మరియు పొగ ¼ అంగుళం కంటే ఎక్కువ దూరం చొచ్చుకుపోదని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి మీరు మీ బ్రిస్కెట్‌లో మరింత రుచిని పొందాలనుకుంటే, మీరు దానిని చాలా గట్టిగా కత్తిరించాలి.
లీన్ గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్ ఆరోగ్యకరమైనదా?
బ్రిస్కెట్ నిజానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా పరిగణించబడుతుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. టెక్సాస్ A&M పరిశోధకుల ప్రకారం, బీఫ్ బ్రిస్కెట్‌లో అధిక స్థాయి ఒలీక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది అధిక స్థాయి HDLలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది మంచి కొలెస్ట్రాల్.
గొడ్డు మాంసం బ్రిస్కెట్ సర్వింగ్ అంటే ఏమిటి?
ఫ్లాట్ కట్ బ్రిస్కెట్ బ్రైజ్ చేయడానికి, కసాయిదారులు ఒక వ్యక్తికి దాదాపు అర పౌండ్ సిఫార్సు చేస్తారు. సెమినల్ కుక్‌బుక్ జాయ్ ఆఫ్ కుకింగ్ కొంచెం ఎక్కువ వ్యత్యాసాన్ని అందిస్తుంది, బ్రైజ్డ్ బ్రిస్కెట్ వంటకాలతో 6-8 మందికి లేదా ఒక వ్యక్తికి ¼ -½ పౌండ్ల మధ్య సేవ చేయడానికి 3 నుండి 3 ½ పౌండ్ల కట్‌లు అవసరం.
కండరాల నిర్మాణానికి బ్రిస్కెట్ మంచిదా?
గొడ్డు మాంసం విజేత యొక్క లీన్ కట్: రౌండ్ ఇది సన్నగా ఉండే వాటి కోసం బ్రిస్కెట్ కట్‌లను కట్టివేస్తుంది, అయితే చాలా ఇతర కట్లలో లభించే ప్రోటీన్ కంటే రెట్టింపు మొత్తంలో ప్రతి ఇతర కట్‌ను పూర్తిగా నాశనం చేస్తుంది.
అనారోగ్యకరమైన మాంసం ఏది?
సాధారణంగా, ఎరుపు మాంసాలు (గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం మరియు గొర్రె) చికెన్, చేపలు మరియు బీన్స్ వంటి కూరగాయల ప్రోటీన్ల కంటే ఎక్కువ సంతృప్త (చెడు) కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి. సంతృప్త మరియు ట్రాన్స్ కొవ్వులు మీ రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి మరియు గుండె జబ్బులను మరింత తీవ్రతరం చేస్తాయి.
ఇది కూడ చూడు ఒక గ్లాసు నీటిలో ఎన్ని ml ఉంటుంది?
ప్రజలు బ్రిస్కెట్‌లోని కొవ్వును తింటారా?
అంతిమంగా, ఇది రుచికి సంబంధించిన విషయం. కొంతమంది బార్బెక్యూ అభిమానులు బ్రిస్కెట్‌కు జోడించిన కొవ్వు పొరను - కొవ్వు టోపీని - ఒక అసహ్యకరమైన విసుగుగా భావిస్తారు, దానిని కత్తిరించాలి. మరికొందరు దీనిని ఒక రుచికరమైనదిగా భావిస్తారు, సరిగ్గా వండినప్పుడు, మాంసానికి రుచికరమైన గొప్పతనాన్ని మరియు తీవ్రమైన స్మోకీ రుచిని జోడిస్తుంది.
బ్రిస్కెట్ చక్ కంటే సన్నగా ఉందా?
ఆవు భుజం నుండి చక్ రోస్ట్ తీసుకోబడుతుంది. ఇది భుజం కీలు నుండి వచ్చినందున ఇది బ్రిస్కెట్ కంటే తక్కువ కొవ్వు మరియు ఎక్కువ బంధన కణజాలం కలిగి ఉంటుంది. అంటే డిఫాల్ట్‌గా ఇది మరింత కఠినంగా ఉంటుంది. బ్రిస్కెట్ లావుగా ఉన్నందున, రుచి బలంగా ఉంటుంది మరియు కొన్నిసార్లు చిక్కగా వర్ణించబడుతుంది.
బరువు తగ్గడానికి నేను ఎన్ని కేలరీలు తినాలి?
ఒక పౌండ్‌లో ఎన్ని కేలరీలు ఉన్నాయి? ఒక పౌండ్ దాదాపు 3,500 కేలరీలకు సమానం. మీరు రోజువారీ బరువును నిర్వహించడానికి మీ శరీరం ఉపయోగించే దానికంటే 500 కేలరీలు తక్కువగా తీసుకుంటే, మీరు ఒక వారంలో 1 పౌండ్ కోల్పోతారు.
ఏ మాంసంలో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి కానీ కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి?
సన్నని పంది మాంసాన్ని సూచించే కీలకపదాలు నడుము మరియు చాప్. అందువల్ల, లీన్ కట్లలో పంది మాంసం, పోర్క్ (నడుము) చాప్స్ మరియు పోర్క్ టాప్ లూయిన్ లేదా సిర్లాయిన్ రోస్ట్‌లు (28) ఉంటాయి. పోర్క్ టెండర్‌లాయిన్, సన్నగా ఉండే కట్, 123 కేలరీలు, 23 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 4-ఔన్స్ (113-గ్రామ్) వండిన సర్వింగ్‌లో దాదాపు 2 గ్రాముల కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది (36).
మీరు ఏ మాంసాలకు దూరంగా ఉండాలి?
బేకన్, సాసేజ్, సలామీ మరియు కోల్డ్ కట్స్ వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలలో అధిక స్థాయిలో ప్రిజర్వేటివ్‌లు ఉంటాయి. సోడియం, ఉదాహరణకు, రక్తపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది, అయితే శరీరం నైట్రేట్‌లను క్యాన్సర్‌కు కారణమయ్యే నైట్రోసమైన్‌లుగా మారుస్తుంది. లీన్ లేదా కాకపోయినా, ఈ ఉత్పత్తులు ఆరోగ్యకరమైనవి కావు.
బొడ్డు కొవ్వును తగ్గించడానికి నేను ఏ ఆహారాలు తినాలి?
గుడ్లు, చేపలు, సీఫుడ్, చిక్కుళ్ళు, గింజలు, మాంసం మరియు పాడి వంటి అధిక ప్రోటీన్ ఆహారాలు అధికంగా ఉండే ఆహారం మొత్తం పొత్తికడుపు కొవ్వు, ఎక్కువ సంతృప్తి మరియు జీవక్రియ పనితీరును పెంచుతుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ఆహారంలో ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని జోడించడం కూడా శరీర కొవ్వును దూరంగా ఉంచడంలో కీలకం.
ఇది కూడ చూడు కత్తి పచ్చబొట్లు అంటే ఏమిటి?
బరువు తగ్గడానికి గొడ్డు మాంసం చెడ్డదా?
వ్యాయామంతో కూడిన ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి ప్రణాళికలో భాగంగా కండర ద్రవ్యరాశిని నిర్వహించడం మరియు ఆరోగ్యకరమైన హృదయానికి మద్దతు ఇవ్వడం వంటి ముఖ్యమైన ఆరోగ్య లక్ష్యాలను సాధించడంలో సహాయపడటానికి లీన్ గొడ్డు మాంసం ఇతర ప్రోటీన్ ఎంపికల వలె ప్రభావవంతంగా ఉంటుందని పరిశోధకులు నిర్ధారించారు.
గొడ్డు మాంసంలో ఏ భాగం ఆహారంలో మంచిది?
వైట్ ప్రకారం, సిర్లోయిన్ స్టీక్ అనేది గొడ్డు మాంసం యొక్క సన్నని కోతలలో ఒకటిగా ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్య స్పృహతో కూడిన ఆహారంలో గొప్ప ఎంపిక. గొడ్డు మాంసం కట్‌లను పోల్చినప్పుడు, ప్రతి సర్వింగ్‌లో [a] తక్కువ మొత్తంలో సంతృప్త కొవ్వుల కోసం చూడండి.
పొగబెట్టిన బ్రిస్కెట్ అనారోగ్యకరమా?
గ్రిల్లింగ్ మరియు ధూమపానం ప్రక్రియలు మాంసాలకు కాలిపోయిన రూపాన్ని మరియు స్మోకీ ఫ్లేవర్‌ను అందించడం వల్ల ఆహారంలో కొన్ని సంభావ్య క్యాన్సర్-కారణ సమ్మేళనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మాంసం యొక్క కాల్చిన, నల్లబడిన ప్రాంతాలు - ముఖ్యంగా బాగా చేసిన కోతలు - హెటెరోసైక్లిక్ సుగంధ అమైన్‌లను కలిగి ఉంటాయి.
బ్రిస్కెట్ మాంసం యొక్క మంచి కోతనా?
కొంచెం సమయం మరియు సరైన వంట పద్ధతితో, కఠినమైన మాంసం ముక్కను కూడా రుచికరంగా తయారు చేయవచ్చు. ఆవు రొమ్ము నుండి వచ్చే బ్రిస్కెట్ ఒక గొప్ప ఉదాహరణ-ఇది గొడ్డు మాంసం యొక్క అతి తక్కువ లేత కట్లలో ఒకటి, కానీ బ్రైజ్డ్, స్మోక్డ్ లేదా నెమ్మదిగా కాల్చినది, ఇది మృదువుగా మరియు అద్భుతమైన రుచితో సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది.
4 పెద్దలకు నాకు ఎంత బ్రిస్కెట్ అవసరం?
సాధారణంగా, కసాయిలు ఒక వ్యక్తికి ½ పౌండ్లు, వండని బరువును లెక్కించాలని సిఫార్సు చేస్తారు. నేను ఎల్లప్పుడూ సిఫార్సు చేసిన మొత్తం కంటే కనీసం రెండు పౌండ్‌లను పొందుతాను, ఇది అతిథులు పెద్ద భాగాలను తీసుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తుంది మరియు మీకు కొన్ని మంచి మిగిలిపోయిన వస్తువులను అందజేస్తుంది.
3 ఔన్సుల బ్రిస్కెట్ ఎంత?
చేతి పరిమాణాలు మారుతూ ఉంటాయి కాబట్టి, మీ పిడికిలి పరిమాణాన్ని అసలు కొలిచే కప్పుతో సరిపోల్చండి. రెండు సేర్విన్గ్స్ లేదా 6 oz., లీన్ మీట్ (పౌల్ట్రీ, ఫిష్, షెల్ఫిష్, బీఫ్) రోజువారీ ఆహారంలో భాగం కావాలి. మీ అరచేతితో సరైన మొత్తాన్ని కొలవండి. ఒక అరచేతి పరిమాణం 3 oz. లేదా ఒక సర్వింగ్‌కు సమానం.